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眼遊 Ganyu 島根県ではよくスーパーでも売られているポピュラーな魚です 結構なお値段なんですが 人気が高いのでしょう バトウというこれまたインパクトのある地方名 刺身はもちろん 淡白で旨味が強いので鍋に入れても最高です

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